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太空青椒、太空蕃茄、太空玉米&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;当越来越多&濒诲辩耻辞;太空食品&谤诲辩耻辞;走上百姓的餐桌时，人们对航天育种与&濒诲辩耻辞;太空食品&谤诲辩耻辞;仍然存在着一些误解。中国农业*作物科学研究所航天育种中心主任刘录祥，就常见的几种误区作了解释。

　　误解一：种子上天转一圈，就叫&濒诲辩耻辞;太空种子&谤诲辩耻辞;

　　&濒诲辩耻辞;现在有很多不法商人打假广告，说他们的种子&濒蝉辩耻辞;曾搭载某某卫星上天&谤蝉辩耻辞;，向农民高价出售。&谤诲辩耻辞;刘录祥说，&濒诲辩耻辞;其实，种子上天走一遭，只是完成&濒蝉辩耻辞;太空升级&谤蝉辩耻辞;的*步罢了，真正繁复的工作，是随后进行的地面培育、筛选和验证。&谤诲辩耻辞;

　　搭载回来的种子至少要经过叁四代的筛选，然后到多个省份的试验点去试种。试种成功，还要拿到品种审定委员会去审定。&濒诲辩耻辞;品种委员会还要试种3年，如果3年的表现都超过对照品种，才能够得到审定证书。&谤诲辩耻辞;刘录祥说，这时，种子才能叫&濒诲辩耻辞;太空种子&谤诲辩耻辞;，才能合法地推向市场。

　　&濒诲辩耻辞;从搭载种子&濒蝉辩耻辞;晋级&谤蝉辩耻辞;到&濒蝉辩耻辞;太空种子&谤蝉辩耻辞;，至少要经过4&尘诲补蝉丑;6年的周期。&谤诲辩耻辞;刘录祥说。

　　误解二：太空食品都是&濒诲辩耻辞;大块头&谤诲辩耻辞;

　　茄子像南瓜，南瓜磨盘大，豆角几尺长&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;特色&濒诲辩耻辞;太空菜&谤诲辩耻辞;的广泛宣传，让好多人误以为太空食品都是&濒诲辩耻辞;大块头&谤诲辩耻辞;。

　　&濒诲辩耻辞;种子搭载后产生的变异是各种各样的，选择面非常广。&谤诲辩耻辞;刘录祥说。

　　以小麦种子为例，搭载后的植株有的高杆，有的矮杆，穗子有大有小，生育期有的提前，有的推后。&濒诲辩耻辞;至于选出什么样的、淘汰什么样的，主动权在我们自己手里。&谤诲辩耻辞;刘录祥举例说，&濒诲辩耻辞;太空五号&谤诲辩耻辞;弱筋小麦适合做糕点，&濒诲辩耻辞;太空六号&谤诲辩耻辞;则是强筋小麦，适合做面条饺子。选择标准不同，结果也不同。

　　再比如，茄子皮对治疗冠心病有帮助，科学家就专门挑选搭载后&濒诲辩耻辞;变&谤诲辩耻辞;小的茄子，这样，单位产茄子皮的量就增多了。

　　误解叁：太空食品不安全

　　&濒诲辩耻辞;基因突变&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;变异&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;人工诱变&谤诲辩耻辞;&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;这些航天育种的术语听起来有些&濒诲辩耻辞;恐怖&谤诲辩耻辞;，让个别消费者担心太空食品的安全性问题。

　　&濒诲辩耻辞;太空食品安全，人们尽可以放心食用。&谤诲辩耻辞;刘录祥说。

　　航天育种的原理，是把植物种子用卫星搭载上天，在宇宙辐射、微重力、弱地磁、高真空以及低温等综合因素的作用下引起基因变异，返回地面后再经过专门的培育和筛选，形成有明显优势的新品种。

　　&濒诲辩耻辞;在自然界里，自然环境的变迁也会引起生物发生相应的突变，以适应新的环境。&谤诲辩耻辞;刘录祥说，&濒诲辩耻辞;航天育种只是加快了生物的这种变异过程。&谤诲辩耻辞;

　　有人担心&濒诲辩耻辞;宇宙粒子辐射&谤诲辩耻辞;的安全性。刘录祥说：&濒诲辩耻辞;人们用高剂量的核辐照为面包、大米、方便面、脱水蔬菜等消毒，这些食品都可以直接食用，航天育种所接受的辐照强度仅为前者的百万分之一，而且要经过数代的培育筛选后才开始食用，所以根本不用担心。&谤诲辩耻辞;

　　误解四：太空食品一定是&濒诲辩耻辞;绿色食品&谤诲辩耻辞;

　　&濒诲辩耻辞;尽管太空环境无菌、无污染，但并非所有的太空食品都是绿色食品。&谤诲辩耻辞;刘录祥说。

　　太空食品是经过航天育种所培育出的。而绿色食品是指在无污染的条件下，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境中培植加工的食品。

　　&濒诲辩耻辞;太空种子在地面的培育阶段一样可能施化肥，所以，是不是绿色食品，还要看是否有相关部门颁发的&濒蝉辩耻辞;绿色食品&谤蝉辩耻辞;标志。&谤诲辩耻辞;刘录祥说。