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氨基酸态氮快速检测仪可快速定量检测酱油中的氨基酸态氮的含量。(特级、一级、二级、叁级酱油的氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4G/100惭尝。)
豆浆生熟度的快速检测 【检测意义】 豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致恶心,呕吐,腹痛, 腹泻等中毒症,严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆的生熟度至关重要
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